Sifão - pressão atmosférica 01

O Sifão e a pressão atmosférica

A garrafa e o canudo simulam um sifão que é um aparelho destinado a transportar líquidos de um nível para outro nível mais baixo.

Observe que quando a água está sendo colocada dentro da garrafa chega um determinado momento que ela começa a sair da garrafa através do canudo, mas que momento é esse?

1) Observe que enquanto a água não ultrapassa a altura da ponta do canudo ela não sai da garrafa;
    
2) Depois que a água ultrapassa a altura da ponta do canudo ela começa a sair da garrafa, mas a água para de sair assim que atinge novamente a altura da ponta do canudo;

3) Se a ponta do canudo (sanfona) for dobrada para baixo, observe como mais água vai sair da garrafa;

4) Não adianta aumentar a extensão da ponta do canudo se o local onde os canudos estão conectados estiver entrando ar. Observe que a água sai da garrafa até a altura em que os canudos estão conectados;
    
5) Passando fita adesiva na emenda dos canudos para evitar a entrada de ar a água na garrafa vai sair até atingir a ponta do canudo.
    

Isso acontece porque a ponta do canudo é uma extensão da garrafa. Podemos dizer que o canudo é a segunda boca da garrafa, portanto, quando a água ultrapassar a boca da garrafa ela vai começar a derramar.

“O sifão funciona pela pressão do ar. O tubo está cheio de ar e quando puxamos com a boca a água da vasilha mais alta, na verdade estamos retirando o ar de dentro do tubo, dando lugar para a água,. Só que fora do tubo tem ar. E o ar pesa. O peso do ar faz pressão sobre a água da vasilha que está mais alta, empurrando a água pelo tubo para outra vasilha em nível menor." Fonte: http://cmais.com.br/x-tudo/experiencia/01/exsifao.htm

Esse sistema, conhecido como sifão, é utilizado no vaso sanitário, na pia da cozinha, na pia do banheiro etc. O sifão ajuda a evitar que o mau cheiro do esgoto, que vem pela tubulação, entre nos ambientes internos da casa.

O sifão também é utilizado para retirar o combustível do tanque de um carro, esvaziar piscina de plástico, esvaziar aquário, nos pluviômetros que são aparelhos que medem a quantidade de água da chuva etc.

O Sifão e a pressão atmosférica

Cuidado: essa atividade usa cola quente e ela pode causar queimaduras graves, por esse motivo a cola quente só deve ser usada com o acompanhamento de um adulto responsável. Quando precisar desse tipo de cola use sempre a pistola de cola quente, trabalhar com ela é mais seguro.

Deixe a sanfona totalmente para fora da garrafa antes de usar a cola quente.
    

Tenha certeza de que não existe nenhuma fresta entre o furo na garrafa e a borda do canudo por onde possa passar o ar.

Se for fazer o sifão com um canudo duplo use fita adesiva para vedar a emenda dos dois canudos. Se sair ou entrar ar por essa emenda a experiência não vai funcionar.

Enquanto a água estiver saindo feche a boca da garrafa para mostrar a força da pressão atmosférica em ação. Se o ar não entra a água não sai.
    

O Sifão e a pressão atmosférica

Cuidado: essa atividade usa cola quente e ela pode causar queimaduras graves, por esse motivo a cola quente só deve ser usada com o acompanhamento de um adulto responsável. Quando precisar desse tipo de cola use sempre a pistola de cola quente, trabalhar com ela é mais seguro, ou use cola universal que é barata, fácil de encontrar e cola quase tudo.
    

Pais
Sempre que possível faça uma experiência junto com seu(s) filho(s). A experiência científica é pura mágica para os olhos de uma criança, aproveite a oportunidade e explique “por que” e “como” essas coisas acontecem. Embora seja difícil para uma criança pequena fazer essa experiência, elas ficam maravilhadas só de observar.
Uma sugestão, peça para criança fechar e abrir a boca da garrafa (pode ser com a mão) para que ela possa observar a pressão atmosférica em ação.
    

Professores
Essa experiência pode ser utilizada como atividade extracurricular para diversão dos alunos ou para ilustrar uma aula de:
Ciências ou Física – quando falar sobre pressão atmosférica, mecânica dos fluídos, gravidade, sifão etc.

Algumas experiências interessantes são: 1) construir dois experimentos, um com a ponta do canudo no centro da garrafa e outro com a ponta do canudo no fundo da garrafa; 2) pegar duas tampas de garrafa e fazer um furo pequeno numa delas e vários furos pequenos na outra, fechar a garrafa com as duas tampas; 3) furar uma tampa de garrafa com um furo menor que o diâmetro do canudo e a outra com um diâmetro igual ao do canudo. Nessas experiências os alunos devem observar e anotar suas observações.