Capilaridade no papel 04

Capilaridade com copo com água e guardanapo de papel

A água sobe pelo guardanapo de papel por causa do fenômeno da capilaridade.
    

Capilaridade ou ação capilar é a propriedade física que os fluidos têm de subirem ou descerem em tubos extremamente finos. Essa ação pode fazer com que líquidos fluam mesmo contra a força da gravidade ou à indução de um campo magnético. (fonte Wikipedia)

Importante: a explicação acima fala sobre os fluídos subirem por tubos extremamente finos, no caso dessa experiência o "tubo" são as fibras do guardanapo de papel.

Por que a capilaridade faz com que água suba pelo guardanapo?

1) As moléculas do guardanapo que estão imediatamente acima da superfície da água atraem o líquido;

2) Quando a água começa a subir ela se alinha a essa molécula que a atraiu.

3) Quando isso acontece, a molécula imediatamente acima começa a atrair a água e esse ciclo se repete fazendo com que a água suba pelo guardanapo em direção ao copo vazio.
    

Nas plantas, a capilaridade é a responsável por extrair água e nutrientes do solo e distribuir por toda sua estrutura.

Capilaridade com copo com água e guardanapo de papel

Essa experiência depende muito do tipo papel que será usado para demonstrar o efeito da capilaridade. Nas nossas experiências foi mais rápido quando usamos papel toalha do que quando usamos guardanapo de papel.
    

Para ver os primeiros resultados da experiência demora mais ou menos 1 hora.
    
Importante: as crianças conseguem observar a água subindo pelo guardanapo, o que demora é a água passar de um copo para o outro.

Para que o nível da água se equilibre entre os 2 copos demora mais ou menos entre 3 e 6 horas.

Capilaridade com copo com água e guardanapo de papel

Pais
Sempre que possível faça experiências científicas junto com seu(s) filho(s). Além de ser divertido (para os dois) é uma ótima forma para apresentar conteúdos que a criança verá na escola.
Explique “por que” essas coisas acontecem e deixe a criança repetir a experiência sob sua supervisão, isso ajuda a desenvolver a curiosidade e criatividade da criança.

Professores
Essa experiência pode ser usada para ilustrar uma aula de:
Física/Ciências - quando falar sobre moléculas, força de adesão da água, tensão superficial, capilaridade, explicar com as árvores retiram água do solo, etc.

Uma ideia para continuar essa experiência e explicar outros fenômenos.

Coloque um dos copos sobre uma base mais alta para ver se o nível da água vai se equilibrar novamente.