Bolhas de sabão na pia

Bolhas de sabão na pia da cozinha

A bolha de sabão é feita de três camadas: sabão, água, e sabão novamente. Devido à forma como as moléculas de sabão estão dispostas, e a maneira como eles atraem e se repelem umas às outras e também à água, o sabão cria ligações que dão mais resistência a água, e isso faz com que as bolhas de sabão durem por mais tempo.

A bolha de sabão tem o formato de esfera porque, como sua estrutura é elástica, a pressão do ar empurra as paredes de forma igual em todas as direções.

A bolha de sabão tem a água como ingrediente em maior quantidade. Essa água evapora lentamente e a bolha vai ficando cada vez mais fina até estourar. Por isso que as bolhas de sabão duram mais tempo se for um dia chuvoso e duram menos com um dia de sol (o ar vai estar mais ou menos úmido).

A bolha de sabão também estoura quando entra em contato com a gordura e/ou partículas de poeira que existem sobre a pele ou no nosso caso sobre a pia.

Por que conseguimos fazer bolhas com água e sabão?

A bolha de sabão nada mais é do que uma porção de ar envolta por uma fina película de água contendo moléculas de sabão.
Uma bolha não pode ser feita apenas com água porque a força da tensão superficial impede que a esfera seja formada. Porém, se colocarmos detergente (sabão) na água a força da tensão superficial diminui.
O sabão, que fica grudado na camada externa e interna da bolha (a água fica entre o sabão), permite que a bolha se forme porque dá estabilidade a essa fina camada de água.

Bolhas de sabão na pia da cozinha

Brincadeiras para fazer com bolhas de sabão na pia da cozinha:

1) Quem consegue fazer o maior número de bolhas dentro da bolha;
2) Quem consegue furar a bolha com o dedo o maior número de vezes;
3) Quem consegue fazer a maior cascata de bolhas sobre a pia;
4) Jogar a bolha para o alto e pegar com a mão (a mão tem que estar molhada).
5) Depois de fazer a bolha sobre a pia, colocar o canudo dentro dela para diminuir seu tamanho.

Se não tiver canudo de refrigerante você pode improvisar e fazer um canudo enrolando um pedaço de papel, vai funcionar do mesmo jeito.

A pia precisa estar bem limpa e molhada.

Colocando mais detergente ou usando um detergente mais concentrado as bolhas vão durar mais tempo. As fórmulas para fazer bolhas gigantes aconselham a usar 2 partes de detergente para 3 partes de água.

Outros truques para fazer com as bolhas durem mais tempo:
a) Colocar uma colher pequena de açúcar;
b) Colocar uma colher pequena de fermento químico (diminui a acidez da água);
c) Acrescentar 1 uma parte de xarope de milho (vendido em supermercado como Karo – mel de milho ou glucose de milho) na fórmula que usa 3 partes de água e 2 de detergente. Misture primeiro a água com o xarope de milho e depois acrescente o detergente e aguarde 2 dias para que os ingredientes misturem adequadamente.

Bolhas de sabão na pia da cozinha

Pais
Sempre que possível faça experiências junto com seu(s) filho(s). Procure explicar os diferentes resultados da experiência, isso ajuda a desenvolver a curiosidade e criatividade da criança, por exemplo, veja a fórmula para fazer bolhas de sabão na “aba” dicas.

Professores
Essa Brincadeira pode ser utilizada como atividade extracurricular para diversão dos alunos ou para ilustrar uma aula de:
Ciências – para explicar o que é uma molécula, átomo, água, como se formam as gotas de água, etc.
Física - quando falar sobre a tensão superficial dos líquidos, flutuação na água, densidade dos corpos, membranas, equilíbrio de forças, etc.

As bolhas de sabão podem ser usadas para ensinar uma grande variedade de conceitos para as crianças, por exemplo: flexibilidade, formação de cor, superfícies espelhadas, superfícies côncavas e convexas, transparência, variedade de formas como círculo, quadrado, triângulo, esfera, cubo, tetraedro, hexágono, propriedades elásticas etc. Bolhas são úteis no ensino de conceitos a partir dos 2 anos de idade até o ensino superior. A professora universitária, Dra. Natalie Hartzell, teorizou que o uso de bolhas artificiais para fins de entretenimento tem mostrado um efeito positivo na região do cérebro (da criança) que controla a coordenação motora. Fonte: http://en.wikipedia.org/wiki/Soap_bubble

Essa brincadeira também pode ser realizada para ensinar os conteúdos de forças intermoleculares e as ligações de hidrogênio. A fórmula para fazer bolhas de sabão pode ser utilizada como experiência numa aula de química (fórmula está na aba "Dicas").

Aula de Química
As ligações de hidrogênio são as forças intermoleculares mais intensas que existem e elas são atrações que ocorrem entre átomos de hidrogênio ligados a átomos de flúor, oxigênio e nitrogênio.

Na água, esse tipo de interação ocorre entre os hidrogênios das moléculas de água, que representam o polo positivo; e os oxigênios, que representam o polo negativo. Essa interação ocorre em todas as direções – somente no caso das moléculas da superfície da água que isso não ocorre, pois não há moléculas em todas as suas direções e isso cria a chamada tensão superficial da água. Assim, é isso que ocorre com as moléculas que estão na superfície da bolha: elas realizam ligações de hidrogênio apenas com as moléculas que estão ao seu lado. A fim de diminuir essa superfície ao mínimo e ficar mais estável, a bolha adquire o formato esférico, com menor área de superfície e volume.

O detergente é um agente tenso ativo ou surfactante, pois ele diminui essa tensão superficial da água. A bolha se mantém sem estourar em virtude das interações entre as moléculas de água que restaram depois de se adicionar o detergente.

É aí que entra o papel principal nesse experimento do xarope de milho. Ele é formado por 80% de glicose e 20% de frutose, que são monossacarídeos. Essas substâncias possuem em sua estrutura vários grupos hidroxila (OH), conforme mostra a figura a seguir:

Essas várias hidroxilas aumentam a quantidade de ligações de hidrogênio, pois haverá esse tipo de ligação entre suas moléculas e também com as moléculas de água. Como resultado, a evaporação da água na superfície da bolha será dificultada e as bolhas demorarão mais tempo para estourar; além de se tornarem mais resistentes, aumentando a probabilidade de se fazer bolhas maiores.

Essa função do xarope de milho nos mostra que é possível usar no lugar dele qualquer substância que apresente vários grupos OH em sua estrutura, como a sacarose, por exemplo, que é o açúcar comum, e a glicerina.
Fonte: http://educador.brasilescola.com/estrategias-ensino/bolha-sabao-mais-resistente.html